אבא

 

אבא שלי שנולד בכפר מל"ל , מושב אותו הקים אבא שלו, ושם נולדתי גם אני,

 

אבא שלי שנולד שלמה וגדל להיות שלומיק,

 

אבא שלי שפעם היה רשום לו "סעיף תת משקל" אבל אעפס היום הוא כבר אוכל ממש יפה,

 

אבא שלי שבכל שבת האזין למערכונים של הגשש, ורק כשגדלתי הבנתי שכל הבדיחות שלו, זה בעצם קטעים שלמים מהמערכונים שלהם, ולא חומר מקורי שלו...

 

אבא שלי היה נהג משאית בכל רמ"ח איבריו, לא כולל שפה לא נאותה,

 

אהב את המשאיות, הכבישים, הנהיגה ומכיר עד היום, כל כביש בישראל.

 

אבא שלי שהיה חקלאי, ואוהב לשבת לנוח על כיסא שסידר לעצמו מתחת לעץ האשכולית,

 

זה אבא שלי שעובד "במחסן הקטן", שרק בדרך נס עוד עומד על מקומו מימי תחילת היישוב,

 

ומקשיב לרשת ב' בטרנזיסטור הישן.

 

זה אבא שלי שלא יודע לבחור בגדים לבד, או להכין אוכל. אבא מהדור הישן. זאת אמא שתמיד דאגה לנו לאוכל חם וטעים, להגיע לאסיפות הורים ולהזכיר לאבא דברים חשובים.

 

אבא שלי נסע עד סנטה קטרינה, כדי לראות איפה פנינה, אחותי הגדולה, משרתת בצבא.

 

הוא נסע עד לעומק לבנון בזמן מלחמת לבנון (אז עוד לא קראו לה "הראשונה") כשחן, אח שלי, היה שם חייל צעיר בלב הזוועה.

 

אבא שלי לקח אותי לבסיס אי שם בין שכם לג'נין, באמצע האינתיפדה, ולא שאל שאלות מיותרות.

 

אבא שלי נהג לחזור הביתה מהעבודה, לפתוח את דלת המכונית לפיגי, הכלבה המיתולוגית שלנו, ולעשות לה "סיבוב בחצר", ועד היום הוא חושב שלא ראינו את המחווה הזאת.

 

אבא שלי לא אוהב שהולכים סחור סחור, ותמיד כשביקשתי ממנו משהו, היה אומר לי, "לעניין זהר, מה את צריכה", ואת זה למדתי ממנו.

 

אבא שלי ביקש ממני רק דבר אחד בחיים, וזה לא לעלות על אופנוע. ואני קיימתי .

 

אבא שלי החזיר אותי ממסיבות באמצע הלילה, כדי שלא אלך לבד,(אבל זאת היתה אמא שלי שנשארה ערה כל הלילה)  ורק היום כשאני אמא בעצמי, אני באמת יכולה להעריך את זה.

 

את אהבת הטיולים שלו חווה דרכי, בעיקר כשטיילתי במזרח, ועקב אחרי בעזרת מפה שהיתה לו, וסימן איפה הייתי.

 

כשהתקשרתי אליו בסוף הטירונות וסיפרתי לו שהתקבלתי לתפקיד שכל כך רציתי הוא ענה: "נו מה חשבת? שלא תהיי מדריכת חי"ר?"

 

אבא שלי בגישה של "הכל יהיה בסדר" והוא גם די עקשן, שתי תכונות שיכולות להוציא אדם רגיל משלוותו, ואיך לומר, גם את זה ירשתי ממנו. אז תודה אבא, וסליחה מכל השאר.

 

אבא שלי היום כמעט בן 80 והוא בטח נורא שמח לשמוע מה שכתבתי עליו.

 

סלט קינואה וקייל 1024x683 398x265

קינואה קייל אפוי בשבבי קוקוס וחומוסים

כשהחיים מזמנים לכם קייל (KALE), הכינו מהם כמה שיותר מאכלים. זה סלט שהוא ארוחה, מעט עבודה, המון טעם עדין ומעולה לקחת אתכם לעבודה.

אז יאללה לעבודה.

1 כוס קינואה לבנה

1 כוס קינואה אדומה

4 כוסות מים

צרור עלי קייל (בערך 12 עלים)

1/4 כוס שבבי קוקוס

2 כפות רוטב סויה

1 כף שמן זית

1 כף שמן שומשום

2 גזרים, מגוררים גס

2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים

מכינים את הקינואה: מביאים לרתיחה את הקינואה והמים, מנמיכים את האש ומבשלים כ 15 דקות, עד שהקינואה מוכנה.

מחממים תנור ל 180 מעלות, מניחים את עלי העייל בתבנית, מערבבים עם רוטב הסויה, שמן הזית ושמן השומשום ושבבי הקוקוס. אופים כ 15 דקות, עד שהקייל נהיה פריך מעט אך לא שרוף.

חותכים את הקייל לחתיכות בגודל ביס.

מערבבים בקערה את הקינואה, הקייל החתוך, גזרים וחומוסים. מתקנים תיבול אם צריך (אולי להוסיף מעט רוטב סויה) .

ה

ענתה בניית אתרים