כללי התנהגות כשהמתבגרת וחבריה באוטו (ואת שוב מסיעה אותם ליעד)

 

1.     כשחברים של המתבגרת נכנסים לאוטו, הסתפקי ב"הי". כל מילה נוספת מיותרת.

 

את מביכה.

 

2.      הפעילי את הרדיו על ווליום גבוה במיוחד. זה לא הזמן לפלייליסט המגניב שלך.

 

את מביכה.

 

3.      אל תשירי יחד עם הזמר ברדיו.

 

את מביכה

 

4.      השתדלי לנשום נשימות קצרות ושקטות, עם דגש על שקטות.

 

את מביכה

 

5.      הקפידי על לבוש מסודר. אבל לא מסודר מדי. גם לא מרושל מדי. ובטח לא עם פיג'מה ("אבל כבר התקלחתי, נו") העיקר שלא תבלטי בנוף האוטו.

 

את מביכה

 

6.      אל תצחקי מבדיחות שנאמרות בזמן נסיעה. בכלל, הקפידי על הבעת פנים סטטית. (זמן טוב לחשוב על בוטוקס. זה פותר את הבעיה)

 

את מביכה

 

7.      כשהחברים של המתבגרת יוצאים מהאוטו, הסתפקי ב"ביי". "חמודים" זה לא כאן.

 

את מביכה

 

8.      נשארתן לבד באוטו. המתבגרת ואת. תני לה שלוש דקות להסדיר נשימה ולהרגע. זכרי שעשית כמיטב יכולתך. תני לה עוד שתי דקות להירגע.

 

9.      אפשר לחזור לנשום, ואפילו לדבר. הגבירי את המוזיקה וזייפי בשיא כוחותייך.

 

10.  את מביכה.

 

 

שעועית אפויה בוסטון סטייל 265x398

 

שעועית אפויה סטייל בוסטון

יש לי חולשה לשעועית אפויה ברוטב עגבניות,קצת חריף, קצת מתוק.

כשאנחנו בטיולים ארוכים, כאלה שאנחנו מבשלים לעצמנו את הארוחות, אני ניגשת לסופר הקרוב מצטיידת בקופסאות שימורים של השעועית הזאת ומחייכת.

מפה לשם ואחרי שנים, הצלחתי להפצח את המתכון לשעועית האפויה הזאת בגרסתה הבריאה וההו כה מוצלחת.

500 גרם שעועית לבנה, מושרית ל 12 שעות בהרבה מים

2 כפות שמן זית

1 בצל, קצוץ

3 גזר, חתוכים לקוביות קטנות

2 פלפל אדום, חתוכים לקוביות קטנות

4 גבעולי סלרי, חתוכים לקוביות קטנות

6 שיני שום, קצוצות

1 ק"ג עגבניות מרוסקות (רצוי אורגניות בבקבוק זכוכית)

1 -1/2כוס מולאסה או מייפל (לפי הטעם)

4 כפות חרדל דיז'ון

4 כפות חומץ תפוחים

2-4 כפות רוטב פלפלים חריפים (אריסה או כל רוטב העשוי מפלפלים חריפים)

1 כף פפריקה מתוקה

1 כף כמון

1 כף מלח

פלפל שחור גרוס טרי

מסננים את השעועית, ומבשלים בסיר עם הרבה מים עד לריכוך השעועית. אני משתמשת בסיר לחץ וכך חוסכת הרבה זמן. מסננים את השעועית.

בסיר, מטגנים בשמן זית את הבצל, גזר, פלפל אדום וסלרי, כ 5 דקות עד להזהבת הבצל.

מוסיפים את השום, רוטב עגבניות, מולאסה (או מייפל), חרדל,חומץ תפוחים,ממרח פלפלים חריפים, פפריקה,כמון, מלח ופלפל ומבשלים כ 5 דקות.

מחממים תנור ל 180 מעלות, מעבירים את השעועית והרוטב לתבנית חסינת חום, מכסים ואופים כשעה. מורידים את הכיסוי ואופים עוד כ 20 דקות עד להשחמה קלה.

מגישים עם אורז.

 

 

ה

ענתה בניית אתרים